slide image slide image slide image slide image slide image slide image slide image slide image slide image

Διαθέσιμες εξετάσεις για το κοινό

Στο πλαίσιο του προγράμματος είναι διαθέσιμες για το κοινό μία σειρά εξειδικευμένων μοριακών εξετάσεων για την ανίχνευση παθογόνων οργανισμών σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από παιδιά. Η αποστολή των δειγμάτων είναι δυνατή ύστερα από συνεννόηση με το εργαστήριο. Για πληροφορίες και παραγγελία εξετάσεων πατήστε εδώ.

Οι διαθέσιμες εξετάσεις είναι:

1. Μοριακή ανίχνευση βακτηρίων του γένους Campylobacter.

Σύντομη περιγραφή: Αλυσιδωτή αντίδραση της πολυμεράσης για την εκλεκτική ενίσχυση μέρους του γονιδίου 16s rRNA των βακτηρίων του γένους Campylobacter.

Είδος δείγματος: Η εξέταση μπορεί να εφαρμοστεί σε κάθε είδος τροφίμου ζωικής προέλευσης. Βακτήρια του γένους Campylobacter βρίσκονται συχνότερα σε νωπά προϊόντα πουλερικών και σε μικρότερο βαθμό σε μοσχάρι αρνί και χοιρινό. Λοιμώξεις από Campylobacter έχουν αναφερθεί και ύστερα από κατανάλωση φρέσκου γάλακτος και οστρακοειδών.

Σχόλια: H εξέταση μπορεί να εφαρμοστεί στο πλαίσιο της διαγνωστικής διερεύνησης περιστατικών τροφιμογενών λοιμώξεων. Τα δείγματα πρέπει να αποστέλλονται στο εργαστήριο το συντομότερο σε αποστειρωμένους περιέκτες.

buy


2. Μοριακή ανίχνευση εντεροαιμορραγικών στελεχών του είδους E. coli.

Σύντομη περιγραφή: Συνδυασμός τριών διαφορετικών αντιδράσεων για την εκλεκτική ενίσχυση των γονιδίων eae (intimin adherence protein), stx1 (shiga toxin 1) και stx2 (shiga toxin 2) που είναι παρόντα στα εντεροαιμορραγικά στελέχη του βακτηρίου E. coli.

Είδος δείγματος: Η εξέταση μπορεί να εφαρμοστεί σε κάθε είδος τροφίμου ζωικής προέλευσης. Τα εντεροαιμορραγικά στελέχη του E. coli ανιχνεύονται σε προϊόντα κρέατος κυρίως μοσχαρίσιο καθώς και γαλακτοκομικά. Συχνή είναι και η ανεύρεση τους σε οπωροκηπευτικά και σπόρους.

Σχόλια: Η εξέταση μπορεί να εφαρμοστεί στο πλαίσιο της διαγνωστικής διερεύνησης περιστατικών τροφιμογενών λοιμώξεων. Τα δείγματα πρέπει να αποστέλλονται στο εργαστήριο το συντομότερο σε αποστειρωμένους περιέκτες.

buy


3. Μοριακή ανίχνευση βακτηρίων του γένους Listeria.

Σύντομη περιγραφή της εξέτασης: Αλυσιδωτή Αντίδραση της Πολυμεράσης για ανίχνευση του γονιδίου Iap (Invasion associateδ protein) σε βακτήρια του γένους Listeria.

Είδος δείγματος: Η εξέταση μπορεί να εφαρμοστεί σε κάθε είδος τροφίμου ζωικής προέλευσης. Βακτήρια του γένους Listeria έχουν απομονωθεί από μεγάλη ποικιλία τροφίμων συμπεριλαμβανομένων γαλακτοκομικών, προϊόντων κρέατος και έτοιμων προς κατανάλωση γευμάτων.

Σχόλια: Η εξέταση μπορεί να εφαρμοστεί στο πλαίσιο της διαγνωστικής διερεύνησης περιστατικών τροφιμογενών λοιμώξεων. Τα δείγματα πρέπει να αποστέλλονται στο εργαστήριο το συντομότερο σε αποστειρωμένους περιέκτες.

buy


4. Μοριακή ανίχνευση βακτηρίων του γένους Salmonella.

Σύντομη περιγραφή της εξέτασης: Αλυσιδωτή Αντίδραση της Πολυμεράσης για ανίχνευση του γονιδίου InvA (Invasion protein A) σε βακτήρια του γένους Salmonella.

Είδος δείγματος: Η εξέταση μπορεί να εφαρμοστεί σε κάθε είδος τροφίμου ζωικής προέλευσης. Bακτήρια του γένους Salmonella μπορεί να ανιχνευθούν σε οποιοδήποτε είδος τροφίμου κυρίως λόγω επιμολύνσεων αλλά συνδέονται συχνότερα με κατανάλωση πουλερικών, αυγών, απαστερίωτου γάλακτος και θαλασσινών.

Σχόλια: Η εξέταση μπορεί να εφαρμοστεί στο πλαίσιο της διαγνωστικής διερεύνησης περιστατικών τροφιμογενών λοιμώξεων. Τα δείγματα πρέπει να αποστέλλονται στο εργαστήριο το συντομότερο σε αποστειρωμένους περιέκτες.

buy


5. Μοριακή ανίχνευση βακτηρίων του γένους Brucella και μοριακή ταυτοποίηση των B. melitensis και B. abortus.

Σύντομη περιγραφή: Συνδυασμός δύο αλυσιδωτών αντιδράσεων της πολυμεράσης για την εκλεκτική ενίσχυση μέρους του γονιδίου 16s rRNA βακτηρίων του γένους Brucella και μοριακή ταυτοποίηση των ειδών B. melitensis και B. aborus.

Είδος δείγματος: Η εξέταση μπορεί να εφαρμοστεί σε κάθε είδος τροφίμου ζωικής προέλευσης. Βακτήρια του γένους Brucella βρίσκονται σε νωπό γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Σχόλια: Η εξέταση μπορεί να εφαρμοστεί στο πλαίσιο της διαγνωστικής διερεύνησης περιστατικών τροφιμογενών λοιμώξεων. Τα δείγματα πρέπει να αποστέλλονται στο εργαστήριο το συντομότερο σε αποστειρωμένους περιέκτες.

buy


6. Μοριακή ανίχνευση του Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis.

Σύντομη περιγραφή: Αλυσιδωτή αντίδραση της πολυμεράσης για την εκλεκτική ενίσχυση μέρους της αλληλουχίας IS900 του Mycobacterium avium subsp. paratuebrculosis.

Είδος δείγματος: Η εξέταση μπορεί να εφαρμοστεί σε κάθε είδος τροφίμου ζωικής προέλευσης. To Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis έχει ανιχνευθεί σε γαλακτοκομικά, τυροκομικά και προϊόντα κρέατος (μοσχαρί, αρνί κατσίκι κυνήγι).

Σχόλια: Ο ρόλος του βακτηρίου ως παθογόνου παράγοντα δεν έχει αποσαφηνιστεί. τα δείγματα πρέπει να αποστέλλονται στο εργαστήριο το συντομότερο σε αποστειρωμένους περιέκτες.

buy