ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΝΖΥΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

---

 

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

 

Ενζυμική Μηχανική

Άσκηση 1.

Στην άσκηση αυτή γίνεται γνωριμία και εξάσκηση με τις βασικές εντολές του RasMol interactive Molecular Visualisation program. Ενεργοποιείστε το RasMol.

 

Άσκηση 2.

Στην άσκηση αυτή χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα RasMol  γίνεται μελέτη των χημικών και δομικών ιδιοτήτων του ενζύμου καρβοξυπεπτιδάση Α.

 

Άσκηση 3.

Στην άσκηση αυτή περιγράφεται ο ανασχεδιασμός του ενζύμου αναγωγάση του γλουταθείου.