ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΝΖΥΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

---

 

Επιστημονικά Επιτεύγματα

Τα επιστημονικά επιτεύγματα του Εργαστηρίου Ενζυμικής Τεχνολογίας εστιάζονται στα εξής:

Ανάπτυξη νέων ιδεών:

·       Ανάπτυξη νέου πρωτότυπου είδους χρωματογραφίας συγγένειας.

 

·       Δημιουργία νέων πρωτότυπων βιομιμητικών χρωστικών (διλειτουργικές κετοκαρβοξυλο-, γαλακτοζυλο- και γλουταθειονυλο-χρωστικές) για εφαρμογή στον καθαρισμό ενζύμων [Α4, Α5-Α10, Α12, Α13, Α18, Α23].

 

Ανάπτυξη νέων μεθόδων ταχύ καθαρισμού των ενζύμων:

 

·       Αφυδρογονάση της γαλακτόζης

 

·       L-γαλακτική αφυδρογονάση [Α2, Α7, Α13, Α18].

 

·       Θρυψίνη [Α11, Α15].

 

·       S-μεταφοράση του γλουταθείου [Α23].

 

·       L-μηλική αφυδρογονάση [Α9, Α13]. 

 

·       Μυρμηκική αφυδρογονάση [Α8, Α21, Β8].

 

·       Οξαλική οξειδάση [Α12]. 

 

·       Οξαλοξική αποκαρβοξυλάση [Α17].

 

·       Οξειδάση της γαλακτόζης

 

·       Φορμαλδεϋδική αφυδρογονάση [Α23].

 

Χαρακτηρισμός ενζύμων από νέες πηγές:

 

·       Αλκοολική αφυδρογονάση από Dacous oleae [A16]. 

 

·       L-γαλακτική αφυδρογονάση από Pagellus erithrinus

 

·       L-μηλική αφυδρογονάση από Pseudomonas stutzeri [A14].

 

·       Οξαλοξική αποκαρβοξυλάση από Pseudomonas stutzeri [A17].

 

Δομικώς τροποποιημένα ένζυμα:

 

·       Δημιουργία NADP-εξαρτώμενης μυρμηκικής αφυδρογονάσης [A7]. 

 

·       Δημιουργία ανασχεδιασμένης μεταφοράσης του γλουταθείου (GST) με υψηλότερη εκλεκτικότητα έναντι χλωροτριαζινικών ζιζανιοκτόνων.

 

Ανάπτυξη νέων ενζυμικών βιοαισθητήρων:

 

·      Φορητός ενζυμικός βιοαισθητήρας οπτικών ινών για τον προσδιορισμό χλωροτριαζινικών και ακετανυλιδικών αγροχημικών. 

 

·      Φορητός ενζυμικός βιοαισθητήρας οπτικών ινών για τον προσδιορισμό οργανοφωσφορικών και καρβαμικών αγροχημικών [Γ2,Γ3].

 

 
---