Ανόργανη Χημεία

Υποβάθρου , Γενικών Γνώσεων, Επιστημονικής Περιοχής, Ανάπτυξης Δεξιοτήτων

Συμβουλευτείτε το Παράρτημα Α

• Περιγραφή του Επιπέδου των Μαθησιακών Αποτελεσμάτων για κάθε ένα κύκλο σπουδών σύμφωνα με Πλαίσιο Προσόντων του Ευρωπαϊκού Χώρου Ανώτατης Εκπαίδευσης
• Περιγραφικοί Δείκτες Επιπέδων 6, 7 & 8 του Ευρωπαϊκού Πλαισίου Προσόντων Διά Βίου Μάθησης

και Παράρτημα Β

• Περιληπτικός Οδηγός συγγραφής Μαθησιακών Αποτελεσμάτων

• τις βασικές αρχές που διέπουν τη δομή του ατόμου, την ηλεκτρονική του δομή,  το περιοδικό σύστημα και τις περιοδικές ιδιότητες των ατόμων
• τα είδη των χημικών δεσμών, τις θεωρίες δεσμού-σθένους, υβριδισμού και των μοριακών τροχιακών
• τον τρόπο υπολογισμού της τάξης δεσμού και της πρόβλεψης της  γεωμετρίας των μορίων
• τις διαμοριακές ελκτικές δυνάμεις – δεσμούς υδρογόνου
• την υγρή, αέρια και στερεή κατάσταση των μορίων
• τη θεωρία των διαλυμάτων και τις εφαρμογές τους
• τη χημική ισορροπία, τα οξέα-βάσεις-άλατα
• τις ιοντικές ισορροπίες, την υδρόλυση, τα ρυθμιστικά διαλύματα και στοιχεία για τα κολλοειδή
• τις έννοιες της οξείδωσης –  αναγωγής και τα γαλβανικά στοιχεία
• την ονοματολογία,  θεωρίες, σταθερότητα και δεσμούς  των συμπλόκων
• τον τρόπο πρόβλεψης της γεωμετρίας, των μαγνητικών ιδιοτήτων και της ύπαρξης χρώματος σε σύμπλοκο
• τις ιδιότητες ορισμένων στοιχείων γεωπονικού-βιολογικού ενδιαφέροντος
• τις ιδιότητες των βαρέων μετάλλων που βιοσυσσωρεύονται σε γεωπονικά-βιολογικά συστήματα
• τον κύκλο του αζώτου στη φύση
• να χειρίζεται με άνεση τον εργαστηριακό εξοπλισμό, χρησιμοποιεί τις τεχνικές που διδάχθηκε για την επίλυση προβλημάτων και επεξεργασία αποτελεσμάτων.

Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις

Λήψη αποφάσεων

Αυτόνομη εργασία

Ομαδική εργασία

Εργασία σε διεθνές περιβάλλον

Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον

Παράγωγή νέων ερευνητικών ιδεών

Σεβασμός στη διαφορετικότητα και στην πολυπολιτισμικότητα

Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον

Επίδειξη κοινωνικής, επαγγελματικής και ηθικής υπευθυνότητας και ευαισθησίας σε θέματα φύλου

Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής

Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης

Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις

Αυτόνομη εργασία

Ομαδική εργασία (στο εργαστήριο)

Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον

Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον

Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής

Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης

• Δομή του ατόμου (άτομο υδρογόνου, κβαντικοί αριθμοί, μαγνητικές ιδιότητες)
• Ηλεκτρονική δομή και ιδιότητες των ατόμων (περιοδικό σύστημα, μέγεθος, ενέργεια ιονισμού, ηλεκτρονική συγγένεια, ηλεκτραρνητικότητα, αριθμός οξείδωσης και ταξινόμηση των στοιχείων)
• Ιοντικός δεσμός, ομοιοπολικός δεσμός, γεωμετρία μορίων-θεωρία VSEPR, ενέργειες και μήκη δεσμών
• Θεωρία δεσμού-σθένους και υβριδισμός τροχιακών
• Θεωρία μοριακών τροχιακών, εφαρμογές σε ομοιοπυρηνικά μόρια πρώτης περιόδου, σε ομοιοπυρηνικά μόρια 2^ης περιόδου, ετεροπυρηνικά διατομικά μόρια και απλά πολυατομικά μόρια (υπολογισμός τάξης δεσμού και γεωμετρίας μορίου).
• Χημεία Διαλυμάτων (χαρακτηριστικά, διαδικασία, υδατωμένα ιόντα, επίδραση θεοκρασίας-πίεσης στη διαλυτότητα, συγκέντρωση, τάση ατμών, σημεία ζέσης και πήξης διαλυμάτων, απόσταξη, ώσμωση-ωσμωτική πίεση, διαλύματα ηλεκτρολυτών, κολλοειδή)
• Χημική ισορροπία (περιγραφή, αμφίδρομες αντιδράσεις, σταθερές ισορροπίας, αρχή Le Chatelier)
• Οξέα  και Βάσεις  (οξέα και βάσεις κατά Arrhenius, Bronsted-Lowry και Lewis, ισχύς οξέων και βάσεων και παράγοντες που την επηρεάζουν)
• Ιοντικές ισορροπίες (ιονισμός ασθενών μονοπρωτικών οξέων-βάσεων, ιονισμός ύδατος-pH, δείκτες, επίδραση κοινού ιόντος, ρυθμιστικά διαλύματα, ιονισμός πολυπρωτικών οξέων,  ογκομετρήσεις οξέος-βάσεως, γινόμενο διαλυτότητας-σχηματισμός ιζημάτων)
• Οξείδωση-αναγωγή (αριθμός οξείδωσης, αντιδράσεις οξειδοναγωγής, γαλβανικά στοιχεία)
• Σύμπλοκες ενώσεις (ορισμός, ονοματολογία, ισομέρεια, σταθερότητα συμπλόκων, θεωρίες δεσμού-σθένους και κρυσταλλικού πεδίου, υβριδισμός-γεωμετρία, μαγνητικές Ιδιότητες, εξήγηση χρώματος, εφαρμογές και βιολογική σημασία συμπλόκων ενώσεων)
• Ιδιότητες στοιχείων γεωπονικού-βιολογικού ενδιαφέροντος
• Ιδιότητες βαρέων μετάλλων που βιοσυσσωρεύονται σε γεωπονικά-βιολογικά συστήματα
• Κύκλος του αζώτου στη φύση
• Εργαστηριακές Ασκήσεις με αντικείμενο:

o Κανόνες ασφαλείας εργαστηρίου, εργαστηριακές τεχνικές της Ανόργανης Χημείας, κανόνες δειγματοληψίας, υπολογισμός σφαλμάτων.

o Ζύγιση ακριβείας, παρασκευή προτύπου-μητρικού διαλύματος και διαλυμάτων διαφορετικών συγκεντρώσεων με αραιώσεις του μητρικού.

o Αναγνώριση ένωσης με βάση τις χημικές του ιδιότητες

o Αντιδράσεις 1ης Ομάδας Κατιόντων (καταβύθιση-διαλυτοποίηση-περίσσεια)

o Παρασκευή όξινων και βασικών διαλυμάτων – έλεγχος pΗ

o Καμπύλη τιτλοδότησης οξέως-βάσης (με pHμετρο)

o Ποσοτικός προσδιορισμός καθαρότητας άλατος με τιτλοδότηση (αλκαλιμετρία – οξυμετρία)

o Προσδιορισμός σκληρότητας ύδατος

Δοκιμασία αυτοαξιολόγησης
Υποστήριξη μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-class

Επικοινωνία με τους φοιτητές μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

Περιγράφονται αναλυτικά ο τρόπος και μέθοδοι διδασκαλίας.

Διαλέξεις, Σεμινάρια, Εργαστηριακή Άσκηση, Άσκηση Πεδίου, Μελέτη & ανάλυση βιβλιογραφίας, Φροντιστήριο, Πρακτική (Τοποθέτηση), Κλινική Άσκηση, Καλλιτεχνικό Εργαστήριο, Διαδραστική διδασκαλία, Εκπαιδευτικές επισκέψεις, Εκπόνηση μελέτης (project), Συγγραφή εργασίας / εργασιών, Καλλιτεχνική δημιουργία, κ.λπ.

Αναγράφονται οι ώρες μελέτης του φοιτητή για κάθε μαθησιακή δραστηριότητα καθώς και οι ώρες μη καθοδηγούμενης μελέτης ώστε ο συνολικός φόρτος εργασίας σε επίπεδο εξαμήνου να αντιστοιχεί στα standards του ECTS

Περιγραφή της διαδικασίας αξιολόγησης

Γλώσσα Αξιολόγησης, Μέθοδοι αξιολόγησης, Διαμορφωτική  ή Συμπερασματική, Δοκιμασία Πολλαπλής Επιλογής, Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης, Ερωτήσεις Ανάπτυξης Δοκιμίων, Επίλυση Προβλημάτων, Γραπτή Εργασία, Έκθεση / Αναφορά, Προφορική Εξέταση, Δημόσια Παρουσίαση, Εργαστηριακή Εργασία, Κλινική Εξέταση Ασθενούς, Καλλιτεχνική Ερμηνεία, Άλλη / Άλλες

Αναφέρονται  ρητά προσδιορισμένα κριτήρια αξιολόγησης και εάν και που είναι προσβάσιμα από τους φοιτητές.

Γραπτές Εξετάσεις

Εργαστήριο 35%

Τεστ πριν από κάθε άσκηση 30%

Βαθμολόγηση  εργαστηριακής επίδοσης 30%

Ατομικές Εργασίες 40%