Η
οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια που καταστρέφει τον ιστό στα κόκκαλα μειώνοντας
την πυκνότητα τους καθιστώντας τα έτσι εύθραυστα. Εχει βρεθεί οτι η οστεοπόρωση
συνδέεται με την κληρονομικότητα, ωστόσο το υπεύθυνο γονίδιο δεν έχει
απομονωθεί. Πέραν αυτού ορμονικές διαταραχές και διατροφικές συνήθειες
συνδέονται άμεσα με αυτή.
Αν και πιστεύεται οτι έλλειψη ασβεστίου από τη διατροφή είναι ο κύριος
λόγος για την οστεοπόρωση, το ασβέστιο από μόνο του δεν είναι αρκετό.
Η απορρόφησή του και ο μεταβολισμός για την ανάπτυξη των οστών είναι αδύνατα
χωρίς το σωστό τύπο ασβεστίου και την ισορροπία αρκετών θρεπτικών συστατικών
στοιχείων που σε συνεργασία με αυτό βοηθούν στη λειτουργία των οστεοβλαστών.
Το ποσοστό των γυναικών στις οποίες εμφανίζεται οστεοπόρωση είναι τετραπλάσιο
αυτού των ανδρών και αυτό γιατί έχουν γενικά λεπτότερα και ελαφρύτερα
οστά, αλλά και γιατί κατά την εμμηνόπαυση παρουσιάζουν μεγάλη και απότομη
απώλλεια οστεϊκής μάζας.
|