ΡΟΗ ΥΓΡΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΓΡΑΜΜΙΚΗ ΚΑΙ ΤΥΡΒΩΔΗΣ ΡΟΗ
Πείραμα Reynolds
Γραμμική ροή
Τυρβώδης ροή
Αριθμός Reynolds
Γενικευμένος αριθμός Reynolds
Οριακό Στρώμα
Συντελεστής τριβής
Απώλειες λόγω τριβών σε ευθύγραμμα τμήματα αγωγού κυκλικής διατομής
Υπολογισμός του συντελεστή τριβής f
i) Από εξισώσεις
α) Γραμμική ροή
β) Τυρβώδης ροή
ii) Από το διάγραμμα Moody
Τριβές σε απότομες διαπλατύνσεις
Τριβές σε απότομες στενώσεις
Τριβές σε εξαρτήματα και δικλείδες
Υπολογισμός απωλειών κατά τη ροή μη-Νευτώνειων ρευστών σε αγωγούς
α) Γραμμική ροή
1) Απώλειες σε ευθύγραμμα τμήματα αγωγού.
2) Απώλειες σε απότομες διαπλατύνσεις του αγωγού.
3) Απώλειες σε απότομες στενώσεις του αγωγού.
4) Απώλειες σε εξαρτήματα και δικλείδες.
β) Τυρβώδης ροή
Υπολογισμός απωλειών κατά τη ροή αερίων
Υδραυλική ακτίνα και ισοδύναμη διάμετρος

Αντλίες
Τύποι αντλιών
Φυγόκεντρες αντλίες (centrifugal pumps)
Πλεονεκτήματα φυγοκέντρων αντλιών
Μειονεκτήματα φυγοκέντρων αντλιών
Αντλία με ακτινικά πτερύγια ή περιφερειακή αντλία (peripheral pump, regenerative pump)
Αντλίες θετικής εκτόπισης (positive displacement pumps)
Εμβολοφόρες αντλίες (reciprocating pumps)
Αντλίες διαφράγματος (diaphragm pumps)
Αντλίες με περιστρεφόμενο έμβολο (rotating piston pump)
Αντλίες με λοβούς (lobe pumps)
Γραναζωτές αντλίες (gear pumps)
Αντλίες με ευλύγιστη πτερωτή
Περισταλτικές αντλίες (peristaltic pumps)
Αντλίες προωθούμενης κοιλότητας (progressing cavity pumps)
Αντλίες υγρού δακτυλίου (liquid ring vacuum pumps)
Συμπληρωματικά εξαρτήματα αντλιών
1) Σύστημα στεγανοποίησης του άξονα
2) Τζετ ή τζιφάρι
3) Βαλβίδες
Φυγόκεντρος αντλία με αυτόματη αναρρόφηση
Μανομετρικό ύψος (Manometric head)
Ισχύς της αντλίας
Βαθμός απόδοσης της αντλίας
Καθαρό Θετικό Μανομετρικό Ύψος Αναρρόφησης (Net Positive Suction Head, NPSH)
Σπηλαίωση (cavitation)
Χαρακτηριστικές καμπύλες αντλίες
Επιλογή αντλίας
Επιλογή άριστης (οικονομικής) διαμέτρου αγωγών

Ροή γύρω από εμβαπτισμένα σώματα
Οπισθέλκουσα δύναμη
Συντελεστής οπισθέλκουσας δύναμης
Κίνηση σωματιδίων μέσα σε ρευστά

Ροή σε ακίνητες κλίνες στερεών
Πορώδες
Πτώση πίεσης κατά τη ροή σε ακίνητες κλίνες στερεών
Εξίσωση Kozeny-Carman
Νόμος του Darcy
Εξίσωση Blake-Plummer
Εξίσωση Ergun

Ερωτήσεις

Βιβλιογραφία