Παράδειγμα
Κατά τη συμπύκνωση με κατάψυξη ενός χυμού, οι κρύσταλλοι πάγου
διαχωρίζονται από το χυμό σε μια κλίνη έκπλυσης με διατομή 0,5
m2. Εάν το ύψος και η περατότητα της κλίνης είναι
0,5 m και 1,19x10-11 m2 αντίστοιχα, να υπολογίσετε
την πίεση που πρέπει να έχει ο χυμός στην είσοδο της κλίνης
προκειμένου να διέρχεται μέσα από την κλίνη 1 m3/h
χυμού. Δίδεται ότι το ιξώδες του χυμού είναι 0,052 Pas.
Υπόθεση
Η πίεση στην έξοδο της κλίνης είναι η ατμοσφαιρική
Λύση
Η φαινόμενη ταχύτητα στην κλίνη θα είναι

H
πτώση πίεσης θα υπολογιστεί από το νόμο του Darcy

ή

Επομένως,
αφού η πίεση στην έξοδο είναι η ατμοσφαιρική, η πίεση στην είσοδο
θα πρέπει να είναι 1213.8 kPa ή περίπου 12 atm