Ολικός συντελεστής μεταφοράς μάζας

Έστω ότι έχουμε μεταφορά μάζας από ένα υγρό προς ένα αέριο. Τότε:

άρα Από το σχήμα προκύπτει ότι: Αντικαθιστώντας στην τελευταία σχέση τις προηγούμενες προκύπτει:

Το Κ ονομάζεται ολικός συντελεστής μεταφοράς μάζας