Διδάσκοντες: Ομ. Καθ. Κ. Ακουμιανάκης
Υλη του μαθήματος
- Σημασία και εφαρμογή της τεχνικής αειφορικής καλλιέργειας στα κηπευτικά.
- Διαχείριση αειφορικών συστημάτων.
- Βιολογικές μέθοδοι.
- Εναλλακτικές καλλιέργειες.
-Συναφή επιστημονικά περιοδικά:
- Scientia Horticulturae
- Journal of Horticultural Science and Biotechnology
- European Journal of Horticultural Science
- Journal of the American Society for Horticultural Science